Malzemeler: 250gr. Karides (dondurulmuş) 1 su bardağı pirinç 1 kutu garnitür 1 su bardağı su Yarım çay bardağı sıvı yağ Yapılışı: Pirinç yıkanır ve sıcak suda yarım saat bekletilir. Donmuş karidesler yumuşadıktan sonra yıkanır ve suyu süzdürülür. Yarım su bardağı su, 2 kaşık sıvı yağ ve karidesler, suyu yok olana kadar bir tavada pişirilir. Pirinç, …
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/karidesli-pilav
YUMURTA SALATASI Malzemeler: 6 adet katı pişmiş yumurta 4 adet yeşil biber 4 adet yeşil soğan ¼ bardak dilimlenmiş zeytin 3 yemek kaşığı mayonez 4 – 6 adet iri domates
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/yumurta-salatasi
Malzemeler: 2 adet soğan 2 adet patates 2 adet domates 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ Tuz- karabiber ve nane Yapılışı: Tencerede erimekte olan yağa un karıştırılarak yedirilir. Küp doğranmış soğan, patates ve domates sırasıyla eklenir. Yavaşça alabildiği kadar su konur. Yaklaşık 1 lt. kadar. unlu bir çorba olmasından dolayı kıvamı istediğiniz ayarda …
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/tatar-corbasi
Malzemeler; 400gr. Buğday 125gr. Kuru fasulye 125gr. Nohut 150gr. Kuru kayısı 150gr. Kuru incir 200gr. Kuru üzüm 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi 800gr. Toz şeker 5 lt. su 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı gülsuyu 1 su bardağı süt Yapılışı; Buğday ılık suda, fasulye soğuk suda, nohut ılık tuzlu suda bir gece …
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/asure
Malzemeler; 1kg. hamsi 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 2 adet limon Tuz, karabiber 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/hamsi-bugulama
Malzemeler; 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 “ “ tereyağ 1 “ “ kuru nane 1 “ “ domates salçası (arzuya göre) 4 “ “ ev yapımı tarhana 1/2 paket hellim peyniri 1lt. ılık su tuz Yapılışı; (püf noktalarıyla)
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/peynirli-tarhana-corbasi
Malzemeler; 250gr. Katı yağ 2 su bardağı beyaz un ½ çay bardağı fıstık Şerbeti için; 2 su bardağı süt 2 su bardağı şeker ve Ocak başında geçirilecek 45 dakika Yapılışı; Yağın tamamı bir tencereye konur ve orta ateşte erimeye bırakılır. Diğer tarafta başka bir kaba süt ve şeker konup kısık ateşte arada karıştırılarak kaynamaya bırakılır. …
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/un-helvasi
Bugün sabah kahvaltıda beyaz peynirli omlet yiyeceğim ve üzerine kahve içeceğim. Evimi kasımpatı çiçeği ile süsleyeceğim. Bugün öğle yemeği için kuru fasulye ve ayran, akşam yemeği için ise karnıyarık pilav yapacağım. İşe de gideceğim iş sahibi bir kadın olarak, var öyle bir hakkım çünkü. Yürüyeceğim sokaklarda başım açık, anlım dik özgürce çünkü özgürüm köle değil. …
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/kuru-fasulye
MALZEMELER Yarım kilo az yağlı köftelik kıyma 1 adet soğan Yarım bardaktan biraz fazla galeta unu 4-5 adet domates 5-6 adet patates 1 kaşık domates salçası Sıvı yağ Kimyon Tuz Karabiber Kekik YAPILIŞI
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/izmir-kofte
MALZEMELER 1 adet soğan 1 diş sarmısak 2 yemek kaşığı salça 200 gr kıyma Yarım kilo kara lahana Yarım çay bardağı pirinç Yarım çay bardağı bulgur 1 su bardağı haşlanmış mısır 1 su bardağı haslanmış barbunya Pul biber Tuz YAPILIŞI
Bu yazının kalıcı bağlantısı http://www.kadingozu.com/kara-lahana-corbasi
